2016年02月10日更新奈良の香芝市で寿司・弁当の仕出し、宅配、出前なら甚八
奈良の香芝市で寿司・弁当の仕出し、宅配、出前なら甚八
こんにちは、香芝店小島です。
久しぶりに市場に行くと近海の良いハモが安くでありました。紀伊水道、瀬戸内海、九州などが名産地のハモ。好んで食するのは関西などで、産地でもある大阪では庶民の味でもあり、スーパーなどにも普通に並んでいます。また生命力の強いハモは内陸の京都に運んでも、まだ生きている。この生命力から、京都でも盛んに食べられるようになったという。
「祭鱧」と言う言葉がある通り、旬は夏といいますが、秋口から冬の脂ののったハモが私は好きです。未だに関東では、料理屋でないと食べることが出来ないといいます。
甚八では会議、研修、セミナー、打ち合せ、ミーティング、勉強会、送別会、歓迎会、女子会、卒業式、入学式、入社式、接待、役員会、上棟式、長寿祝い、 改装記念、法事、法要、スポーツ大会、発表会、町内会、食事会、節句、行楽、花見、誕生会、ケータリングなど様々なシーンにあったお弁当をご用意しています。
