2015年04月17日更新煮物
奈良で寿司・和食弁当・法事料理の出前・宅配はおまかせ！甚八郡山店伊藤です。
甚八のお弁当全てに使われている煮物料理ですが、素材や調理法にもこだわっています。
一般的な日本料理の煮物は、だしに加え、醤油、日本酒、みりん、砂糖や味噌、塩、しょうが汁、油などを味付けとして使用し、単に作るだけならば簡単ですが、美味しくかつ見栄え良く作るのは意外と難しい料理です。
また多くの慣用句やことわざにも使用されている事から、家庭料理の一部として昔から切っても離せない物だったようですね。
ほんのり薄味で、ご年配の方からお子様まで安心して食べられる味付けですので、一度ご賞味ください。
